El COMEDOR ESCOLAR de este Centro lo gestiona la empresa Serunión desde que este empezara a funcionar en el curso 2006/07. El servicio comprende no sólo el suministro de comidas elaboradas, sino también, la atención educativa de los niños/as usuarios en los periodos inmediatamente anteriores y posteriores al almuerzo (hasta las 16:00 horas), en los que, favoreciendo la integración del alumnado y estableciéndose grupos de edad, se ofrecen actividades de distintas categorías (más o menos tranquilas, competitivas o no, regladas o libres…)
El calendario de funcionamiento en el presente curso será desde el 12 de septiembre al 22 de junio, ambos inclusive. El precio público aprobado por la Junta de Andalucía para el servicio diario sin bonificaciones (son susceptibles las comprendidas en la horquilla del 10 al 100 por ciento) es de 4,50 euros.
Nuestro Comedor tiene una capacidad de uso simultáneo de 175 comensales y, como quiera que haya, aproximadamente, 350 usuarios, se han establecido dos turnos; el primero que comienza a las 14:00 horas, para los alumnos/as más pequeños; y el segundo, a partir de las 14:45 horas para los mayores. Para la atención de cocina y comensales, la empresa Serunión dispone de una jefa de cocina y tres auxiliares de la misma, y de diecisiete monitores/as incluida la coordinadora.
Cuando se elaboró el proyecto de Comedor Escolar de este Centro, queríamos que los usuarios interiorizaran un catálogo de normas referidas a hábitos higiénicos; de comportamiento y respeto con las personas, el menaje y las instalaciones; de desplazamientos y orden y de trato de los alimentos, que están siempre siendo objeto de seguimiento para dar cumplida información a las familias, igual que reciben mensualmente la plana de menús y sugerencias para las cenas (y que próximamente tenemos intención de facilitar por este medio).
En definitiva, el CEIP Las Salinas ofrece el servicio de Comedor Escolar porque:
- Nuestro Proyecto Educativo recoge, como finalidad, educar en hábitos alimentarios saludables.
- Deseamos que nuestros alumnos/as se adapten a una diversidad de menús y a una disciplina en el acto de comer que incluya la cortesía, la tolerancia, la solidaridad y la educación para la convivencia.
- Queremos ofrecer una planificación alimentaria que aporte las sustancias nutritivas que los alumnos/as necesitan para su normal desarrollo.
- Pretendemos ayudar a las familias en la medida que este servicio facilita a los padres el ejercicio de sus funciones sociales y obligaciones laborales, y que puedan ejercer libremente sus proyectos de desarrollo personal y profesional.
- Nos ayudará a interesar a las familias en la comprensión de los beneficios que pueden obtenerse de una colaboración conjunta con los responsables y monitores del comedor escolar, fundamentalmente en lo que a los patrones de conducta adquiridos y bondades de una dieta equilibrada se refiere.
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